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今日晚餐。鍋煮高湯豆腐、水菜及蕪菁,佐酸桔醋醬油 & 柚子胡椒;青紫蘇梅干小飯丸。佐餐飲...

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今日晚餐。鍋煮高湯豆腐、水菜及蕪菁,佐酸桔醋醬油 & 柚子胡椒;青紫蘇梅干小飯丸。佐餐飲料是八木濁梅酒。

周末在森/ CASA 金網編織課做的豆腐撈杓啟用 <3 為了它,今天煮了簡單的蔬菜豆腐火鍋。特地托另一半去有機店買了我最最最愛的味萬田有機絹豆腐,熬了昆布柴魚高湯,冰箱裡有朋友昨日送來的水菜和蕪菁,一起組合成這清淡有味一鍋。水菜是少見的紅梗水菜,煮起來湯色都變成淡淡的粉紅,好美喔。另外做了小飯丸搭配,收成了陽台上的青紫蘇,加上切碎的梅干一起捏飯丸,好玩又好吃。

那個,豆腐撈杓真的好好用喔 <3 豆腐撈起來美又完整;而且是自己編的,用起來感覺真的是滿意又滿足哪~ (^^)


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我、另一半、三個毛小孩的生活。 想要記錄下美好的時刻、 即刻的心情、餐桌的風景、雋永的時光。 日後翻閱起這段歲月,可以微笑著回憶。 這裡分享的就是我的生活片段, 日子怎麼過、就怎麼寫。 http://dearcaren.pixnet.net/blog 版主愛分享但也很任性,歡迎發問也歡迎一起討論, 但不帶請字的問句一率不回喔。
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